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重新启动保鲜展柜，空箱运行3个小时以上再放入食品冷藏。即使您生意没有时间清洁，也应一个月左右除一次霜。若保鲜展柜结霜太厚，使用起来不仅无法---食品降到需要的温度，北京风幕柜厂家，保鲜展柜也会耗电。冷凝器的清理：另外值得注意的是冷凝器的清洁，这是大多数客户忽略的一点。冷凝器就是保鲜展柜压缩机旁边用于散热的器件，一般是一圈一圈s型盘在一起，配备风机散热。由于商用保鲜展柜一般使用环境比较复杂，油烟较多。时间久了，冷凝器上会有大堆的油垢和灰尘。

节能的果蔬保鲜柜能够有效地降低客户的电量使用。目前，果蔬保鲜柜生产商主要通过改良压缩机或者通过增加产品热传导面积、改变管路布局、降低发泡材料导热系数的方式实现节能的目的。设备供应商需要根据客户的需求变化不断调整研发方向。对客户来说，要求果蔬保鲜柜既能帮助节省空间，又能以小的投入实现这些产品的储存。所以，具有多元化、一机多用的冷柜是受欢迎的。