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厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，---要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。

如何测试和调试？超市冷柜的调试和两个阶段的调试。在安装冷柜之前，测试仪要验证冷柜是否正常运行。分别调整调节器和冷冻器功能后安装调试。

　　1.安装前测试机器。测试仪的主要目的是检查超市冷柜的运行情况，北京商用制冷设备价格，并注意噪音水平，以确定操作是否正常。连接冷柜后运行冷柜10分钟，通常在风扇打开后压缩机打开，如果运行噪音在正常范围内，则可以安装。

　　2.安装后调试。冷柜安装完成后，商用制冷设备厂家价格，需要在整个安装过程中进行---的检查，检查精度后，可以调试电源。

　　按低冷，高冷，供气，天津商用制冷设备价格，关机或关机顺序旋转选择开关3分钟，然后打开电源，---功能符合要求，---开关转动灵活稳定。