目前,商用冷柜冰柜主要应用于食品领域,如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷饮产品;鲜奶、杀菌奶和酸奶等乳制品;速冻包子、速冻饺子等速冻食品;肉、禽、水产等生鲜农产品。食品越来越多样化,北京商用制冷设备厂家供应,商用冷柜冰柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。在其他应用领域里,随着制冷技术不断更新,商用冷柜冰柜在生物领域的应用将不断得到普及,甚至延伸到生物品、微电子技术、新型材料等领域。
部分冷柜有分体机和一体机之分,分体机是指柜体和压缩机分开,压缩机置于室外,类似家用空调,方便散热;一体机指压缩机在柜体内部,散热也在室内进行,如果空间比较狭小,散热相对比较慢,您可以根据自己的店面实际需求进行权衡。
有的冷柜有风冷直冷之分,北京商用制冷设备价格,风冷是通过冷热风交替换热制冷,直冷是通过铜管制冷,二者制冷效果没有太大区别,风冷相对比较均匀,主要区别在于是否结霜,风冷一般无霜,直冷会结霜,所以如果选择直冷柜,有条件的话可以考虑自动化霜款,方便。
超市冷柜压缩机在停机后吸气侧和排气侧保持很大压差。如果马上启动,北京商用制冷设备,压缩机活塞压力加大,很可能烧毁电机。因此如遇停电,要拔掉电源插头或关机。临时停电也要间隔3-5分钟方可开机。不要将商品密密麻麻的摆在超市冷柜里,存放的商品之间要留有空隙,北京商用制冷设备供应,以便冷气对流、温度均匀,采用小包装可以减少冷透的时间,又省电,存放又方便。因此不具备自动除霜的超市冷柜在蒸发器上结霜厚度超过4~5毫米时应及时的人工除霜。
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